Ořešák královský - ořešák vlašský

Juglans regia L.

je mohutný listnatý strom s košatou korunou. Může dorůstat výšky až 25 až 30 metrů (výjimečně ještě více). Kůra je hladká, starší stromy mají šedou, podélně rozpukanou borku. Letorosty jsou silné, hnědavé, lysé. Starší větve jsou šedé. Dřeň větví je příčně přehrádkována. Pupeny jsou střídavé, spirální, vejčitě kulovité, jemně plstnaté. Listy jsou střídavě postavené, lichozpeřené, složené z 5 až 9 celokrajných, podlouhle eliptických, lysých lístků. Po rozemnutí listy voní.

Kvete v květnu současně s rašením listů. Samčí květy – jehnědy jsou převislé, 6 až 10 cm dlouhé a vyrůstají na loňských větvích. Samičí květy rostou na letošních prýtech, jsou shloučeny po 1 až 5, mají 4 okvětní šupiny, kalichovitě srostlý listenec, baňatý semeník a 2 dlouhé, třásnité blizny.

Plod je peckovice se zeleným obalem, který po dozrání puká. Dozrává v září až říjnu.

Ořešák královský roste přirozeně ve Střední a Malé Asii a v jižní Evropě. Je teplomilnou dřevinou s velkými nároky na úrodnost půdy. Je citlivý na mráz. U nás se mu nejlépe daří na teplých svazích v pahorkatinách. Je to ovocný strom, který má velmi hodnotné dřevo s širokým jádrem. Na podélném řezu, a zvláště na loupaných dýhách vytváří překrásný fládr. Používá se v nábytkářství a řezbářství.