Jabloň domácí

Malus domestica

Jabloň domácí je ovocný strom o výšce 7 až 12m a tloušťce až 40 cm. Stromy různých odrůd se značně liší co do velikosti koruny, bujnosti růstu, habitu koruny, vzhledu letorostů a plodnosti. Některé konkrétní odrůdy jsou si velmi podobné.

 Kůra je v mládí hladká, zelenohnědá, ve stáří šedohnědá, šupinovitá a odlupující se. Červenohnědé, ke konci bělavé letorosty později tmavnou. Pupeny jsou vejčitě kuželovité, červenohnědé, bělavě chlupaté. Listy jsou střídavě postavené, vejčité, zašpičatělé, pilovité. Mladé jsou celé, později jen na rubu a žilkách pýřité, s řapíkem kratším než polovina čepele.

Kvete v květnu. Oboupohlavné bílé, vně načervenalé květy jsou pětičetné, mají 20 až 25 tyčinek a spodní semeník s 5 čnělkami. Rostou v řídkých chocholících a jsou vonné.

Plod je malvice. Obsahuje 5 až 10 tmavohnědých semen kapkovitého tvaru. Jsou uložena v jádřinci. Dozrávají v září až v říjnu. Plody- jablka patří v mírném klimatickém pásu k jedněm z nejpěstovanějších a nejoblíbenějších druhů ovoce. Jablka jsou důležitou součástí lidského jídelníčku. Vyrábí se z nich mošty, džusy, džemy, kompoty, čaje a aromata do jiných jídel. Jablka mají také zdravotní význam – obsahují celou řadu látek prospěšných organismu, zvyšují imunitu, mají vliv na odolnost vůči stresu – v populární literatuře a časopisech se opakuje často doporučení konzumovat nejméně jedno jablko denně.

Jabloň roste přirozeně v celé Evropě až po 61. rovnoběžku. Snáší polostín a netrpí mrazem. Jabloň je pěstována v mnoha odrůdách. Šlechtitelskou činností vznikla po celém světě pestrá škála odrůd. Dřevo má podobné vlastnosti jako hrušeň, ale je měkčí a méně hodnotné.

Dendrologická stezka